ENTRADAS
ENSALADAS
TRATTORIA
SUGERENCIAS DEL CHEF
MENÚ INFANTIL
CARNES Y PESCADOS
GUARNICIONES
POSTRES Y RECETAS DEL CHEF
PASTELERÍA
🔥 Promociones
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DUPLA - CLUB AGIL
Lomo Saltado a la Peruana 50% OFF en la 2ª unidad
No Disponible
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F40 -CLUB AGIL
Combo Jardín MyT + Pulpo a la Parilla + Empanadas
No Disponible
ENTRADAS
Empanadas Mixtas
3 empanadas fritas de queso mozzarella 3 empanadas fritas de camarón queso
$8.800
Gran Ceviche de Pesca del Día
Ceviche de reineta acompañado de camarones ecuatorianos, toques de coco tostado laminado, rocoto y palta.
$14.300
Cochinitas de Puerco
Gratinadas en miel y merkén, acompañadas de papitas al romero y encurtidos de la casa
$14.300
Ostras de Chiloé
12 unidades de ostras chilenas acompañadas de salsa verde, palta hass y rocoto
$16.600
Jardín Mar y Tierra
Ceviche de pesca del día con palta, pulpo al olivo, filete de res, camarones envuelto en masa filo y empanaditas de pino
$25.400
Locos Mayo al estilo Talacanta
250 de locos, servidos con papas rústicas salteadas con ají panka, ensalada criolla, mix de hojas verdes y trilogía de mayonesas
$34.300
ENSALADAS
Ensalada de la Temporada
Mix de lechuga, espinaca, rabanitos y tomate.
$5.400
Ensalada Verde
Mix de hojas verdes, apio y palta
$7.700
Ensalada Premium
Apio, palmito y palta
$8.800
Ensalada César
Mix hidropónico, tomates cherry, crutones, queso parmesano y aderezo césar
$15.500
TRATTORIA
Ñoquis al Pesto
Ñoquis de papa servidos en salsa de pesto elaborada con albahaca, aceite de oliva, ajo y queso parmesano
$11.000
Fetuccine 3 Quesos
$11.000
Risotto de Camarón
Arroz arbóreo, camarones ecuatorianos, y queso parmesano
$12.900
Lasagna Bolognesa Angus
Láminas de pasta fresca, intercaladas con capas de salsa bolognesa y bechamel especiada por el chef
$14.300
Risotto de Habas y Tomates Deshidratados
$14.300
Canelloni 2 Sabores
Con chupe de locos y salmón al curry con salsa bisque de langostino
$17.700
SUGERENCIAS DEL CHEF
Saltado a la Peruana
Típico plato limeño compuesto de julianas de lomo de angus salteadas al wok con cebollas, tomates y cebollín, terminado en salsa de ostras y soya, servido con papas fritas y arroz blanco.
$16.600
Pulpo a la Parrilla
Sobre papas asadas, pimentones y tomates cherry confitados, bañado en chimichurri de aceitunas.
$17.700
Pernil Rostizado
Pernil glaseado en salsa oporto y aceto balsámico, acompañado de puré piamontesa.
$22.100
Plancha de Albacora
200 de albacora a la plancha acompañada con salteado de camarones ecuatorianos, fungí y tomates cherry.
$16.600
Sudado del Chef
Fresca pesca del día (200 g), sudado en crema de ají amarillo y camarones ecuatorianos, limón sutil, cebolla morada y canchita.
$16.600
Filete Talacanta
Filete grillado acompañado de fetuccine en cremosa salsa 3 quesos.
$25.400
Pato Confitado
Sobre risotto de habas, tomate deshidratado y chutney de frutos rojos.
$27.700
Langosta al Thermidor
$122.100
Centolla Acevichada
$122.100
MENÚ INFANTIL
Gran Hamburguesa Angus
Hamburguesa angus de la casa a la parrilla, queso cheddar, palta, tomate y lechuga.
$12.100
Milanesa de Ave
Milanesa casera de ave acompañada de papas fritas.
$8.800
CARNES Y PESCADOS
Suprema de Ave
$11.000
Lomo Vetado Angus
300 g
$16.600
Filete Angus
300 g
$21.000
Entrecot de Res
500 g
$27.700
Reineta
230 g
$11.000
Merluza Austral
230 g
$12.100
Atún Rojo
200 g
$12.100
Salmón Premium
230 g
$13.200
GUARNICIONES
Arroz Tradicional
$3.200
Arroz Basmati
$3.700
Puré de Papas Cremoso
$4.400
Papas Fritas
$4.400
Papas Rústicas en Finas Hierbas
$4.400
Jardín de Verduras Salteadas
$4.400
A lo Pobre
Papas fritas, cebollas caramelizadas y huevos fritos.
$6.600
Camarones Funji
$8.800
POSTRES Y RECETAS DEL CHEF
Churritos Talacanta
Churritos con salsa de manjar y salsa de chocolate.
$5.400
Suave Crema Volteada
Acompañada de frutos rojos.
$6.600
El Celestino de La Finca
Relleno con dulce de leche acompañado de helado de piña, mango y maracuyá.
$7.700
Legendario Volcán de Chocolate
Relleno con salsa de trufa acompañado con helado de frambuesa.
$8.800
Degustación Talacanta
Churritos con salsa de manjar Pannacota de chocolate blanco y salsa berries Helado de pistacho tostado especial Mousse de chocolate
$15.400
PASTELERÍA
Pie de Limón trozo
$6.600
Pie de Maracuyá trozo
$6.600
Kuchen de Nuez trozo
$6.600
Kuchen Cubano trozo
$6.600
Kuchen Sureño trozo
$6.600
Cheesecake Oreo trozo
$6.600
Cheesecake Manjar trozo
$6.600
Cheesecake Avellana trozo
$6.600
Cheesecake Pistacho trozo
$6.600
Cheesecake Frutos Rojos trozo
$6.600
Cheesecake Sin Azúcar trozo
$6.600
Trozo de Torta
$7.700
Torta Pequeña
Para 15 personas
$27.800
Torta Mediana
Para 20 personas
$36.700
Torta Grande
Para 30 personas
$55.600
